Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisine au quotidien
En 2H je cuisine Veggie pour toute la semaine: 80 repas fait maison, sans gâchis et avec des produits de saison Details
Pour chaque semaine, retrouvez : - Le panier avec des produits de saison - La liste des courses et les menus de la semaine - Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h - Une cuisine zéro gaspi. 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés et végétariens pour toute la famille. Des plats qui privilégient les produits frais de saison. Une cuisine zéro déchet où tout est consommé et les restes utilisés.
Reviews
Première fois que nous nous lancions dans le batch-cooking, et le livre tient ses promesses. La tranquillité d'esprit de se dire que même en rentrant 30 minutes avant le repas, celui-ci sera sur la table en temps en en heure est vraiment appréciable, tout comme le fait de ne plus se demander "qu'est-ce qu'on mange ce soir..."Les instructions sont vraiment claires et tout est réussi même si on les suit sans se poser de questions. Pas de difficultés non plus à trouver les ingrédients.Les quantités sont généreuses, et pour un couple et un petit enfant, nous permettent même d'emmener chacun les restes pour la lunchbox du lendemain midi.Certaines recettes manquent un peu de peps, sans doute pour plaire au plus grand nombre. Ne pas hésiter à utiliser les épices.Petit bémol aux inter-saisons, comme en ce moment, entre la fin de l'été et le début de l'automne, cela manque d'un menu de transition, pour ne pas passer directement de courgettes/poivrons/aubergines à butternut/potimarron/citrouille.
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